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上撰

上撰

スムーズでなめらか。バランスのよさを保ちながら、ほのかな旨みと苦味が深みを与えている。

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・アルコール度数 15%〜16%

・精米歩合70%

容量・価格 1.8L : 1,868円+税
容量・価格 720ml : 790円+税
容量・価格 300ml : 360円+税

■蔵人おすすめポイント

上撰

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■DATA

商品名 上撰
容量・価格 1.8L : 1,868円+税
720ml : 790円+税
300ml : 360円+税
原材料名 米・米うじ・醸造アルコール
酒母・麹 原料米:日本晴
産地:山口県
精米歩合:70%
掛米 原料米:日本晴
産地:山口県
精米歩合:70%
仕込み水 山口県「錦川」伏流軟水
火入れ 普通
アルコール分 15~16%
日本酒度 +2~+3
酸度 1.3~1.4
アミノ酸度 1.3~1.4
取扱上の注意 冷暗所にて保管
産地 山口県岩国市
杜氏 大津杜氏 仲間史彦
醸造元 酒井酒造株式会社

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〒740-0027 山口県岩国市中津町1-1-31
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運営担当者 : 業務部 大下勝己
電話番号 0827-21-2177
FAX番号 0827-21-5372
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