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五橋 肴魚有酒 純米吟醸セット

五橋 肴魚有酒 純米吟醸セット

五橋の純米吟醸と岩国の老舗割烹料理店よしだが作る「子持ち鮎錦煮」と「山女七味漬け」のセット。
優しく香る吟醸香の中に軽快な口当たりとふくよかな旨味が広がる五橋純米吟醸と、産卵期の鮎のおいしさを十分に生かした子持ち鮎の錦煮、じっくりと焼き上げた山女を7種類の調味料に漬け込んだ山女七味漬のセット。

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・アルコール度数 15%〜16%

・精米歩合55%

容量・価格 720ml+2尾 : 5,000円

■蔵人おすすめポイント

五橋 肴魚有酒 純米吟醸セット

五橋「純米吟醸 720ml×1本」と岩国の老舗割烹料理店よしだが作る「子持ち鮎の錦煮1尾」「山女七味漬1尾」(賞味期限6ヶ月)のセット。
五橋「純米吟醸」は、優しく香る吟醸香の中に軽快な口当たりとふくよかな旨味が広がる純米吟醸酒です。鮎の錦煮は、ぎっしりとつまった卵子のおいしさを生かした子持ち鮎の錦煮です。山女七味漬けは、じっくりと焼き上げた山女を7種類の調味料に漬け込んだ山女です。

■DATA

商品名 五橋 肴魚有酒 純米吟醸セット
五橋の純米吟醸と岩国の老舗割烹料理店よしだが作る「子持ち鮎錦煮」と「山女七味漬け」のセット。
容量・価格 720ml×1本+2尾
:5,000円+税

原材料名 「子持ち鮎錦煮」
鮎(国産)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、日本酒、水飴、生姜、調味料(アミノ酸等)
「山女七味漬け」
山女(国産)、酢、醤油(大豆・小麦を含む)、みりん、砂糖、日本酒、もみじおろし、調味料(アミノ酸等)、着色料(黄5、赤106)
「五橋 純米吟醸」
各商品の規格に準ず
賞味期限 「子持ち鮎錦煮」
6ヶ月
「山女七味漬け」
6ヶ月
「五橋純米吟醸」
1年
酒母・麹 「五橋純米吟醸」
原料米:
産地:
精米歩合:
各商品の規格に準ず
掛米 「五橋純米吟醸」
原料米:
産地:
精米歩合:
各商品の規格に準ず
仕込み水 「五橋純米吟醸」
山口県「錦川」伏流軟水
火入れ 「五橋純米吟醸」
各商品の規格に準ず
アルコール分 「五橋純米吟醸」
各商品の規格に準ず
日本酒度 「五橋純米吟醸」
各商品の規格に準ず
酸度 「五橋純米吟醸」
各商品の規格に準ず
アミノ酸度 「五橋純米吟醸」
各商品の規格に準ず
取扱上の注意 「五橋純米吟醸」
冷暗所にて保管
産地 「五橋純米吟醸」
山口県岩国市
杜氏 「五橋純米吟醸」
大津杜氏 仲間史彦
醸造元 「五橋純米吟醸」
酒井酒造株式会社

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〒740-0027 山口県岩国市中津町1-1-31
酒井酒造株式会社
運営担当者 : 業務部 大下勝己
電話番号 0827-21-2177
FAX番号 0827-21-5372
メールアドレス : info@gokyo-sake.co.jp
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