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五橋 肴魚有酒 生もと純米酒セット

五橋 肴魚有酒 生もと純米酒セット

五橋の「生もと純米酒木桶造り」と岩国の老舗割烹料理店よしだが作る「子持ち鮎錦煮」のセット。
きもと純米酒木桶造りと産卵期の鮎のおいしさを十分に生かした子持ち鮎の錦煮のセットです。

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・アルコール度数 15%〜16%

・精米歩合70%

容量・価格 720ml+1尾 : 3,300円(税込)

■蔵人おすすめポイント

五橋 肴魚有酒 生もと純米酒セット

五橋「生もと純米酒木桶造り 720ml×1本」と岩国の老舗割烹料理店よしだが作る「子持ち鮎の錦煮1尾」(賞味期限6ヶ月)のセット。
五橋「生もと純米酒木桶造り」は、日本酒製造の伝統的な生もと製法で、昔ながらの木桶で醸した純米酒です。鮎の錦煮は、ぎっしりとつまった卵子のおいしさを生かした子持ち鮎の錦煮です。

■DATA

商品名 五橋 肴魚有酒 生もと純米酒セット
五橋「生もと純米酒木桶造り720ml×1本」と岩国の老舗割烹料理店よしだが作る「子持ち鮎の錦煮1尾」(賞味期限6ヶ月)のセット。
容量・価格 720ml×1本+1尾
:3,300円(税込)

原材料名 「子持ち鮎錦煮」
鮎(国産)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、日本酒、水飴、生姜、調味料(アミノ酸等)
「五橋純米酒木桶造り」
各商品の規格に準ず
賞味期限 「子持ち鮎錦煮」
6ヶ月
「五橋純米酒木桶造り」
1年
酒母・麹 「五橋純米酒木桶造り」
原料米:
産地:
精米歩合:
各商品の規格に準ず
掛米 「五橋純米酒木桶造り」
原料米:
産地:
精米歩合:
各商品の規格に準ず
仕込み水 「五橋純米酒木桶造り」
山口県「錦川」伏流軟水
火入れ 「五橋純米酒木桶造り」
各商品の規格に準ず
アルコール分 「五橋純米酒木桶造り」
各商品の規格に準ず
日本酒度 「五橋純米酒木桶造り」
各商品の規格に準ず
酸度 「五橋純米酒木桶造り」
各商品の規格に準ず
アミノ酸度 「五橋純米酒木桶造り」
各商品の規格に準ず
取扱上の注意 「五橋純米酒木桶造り」
冷暗所にて保管
産地 「五橋純米酒木桶造り」
山口県岩国市
杜氏 「五橋純米酒木桶造り」
大津杜氏 仲間史彦
醸造元 「五橋純米酒木桶造り」
酒井酒造株式会社

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〒740-0027 山口県岩国市中津町1-1-31
酒井酒造株式会社
運営担当者 : 業務部 大下勝己
電話番号 0827-21-2177
FAX番号 0827-21-5372
メールアドレス : info@gokyo-sake.co.jp
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五橋

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