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純米酒 あらばしり

純米酒 あらばしり

山口県産米全量で醸す、純米搾りたて。
【販売期間】販売期間2016年11月28日~完売まで(数量限定)

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・アルコール度数 17%〜18%

・精米歩合60%

容量・価格 1.8L : 2,900円+税
容量・価格 720ml : 1,450円+税

■蔵人おすすめポイント

純米酒 あらばしり

五橋しぼりたてシリーズ。
吟醸様の香りがかすかに感じられ、軽快な印象。口に含めばしぼりたての鮮烈な口当たりと、米の豊潤な旨味が感じられます。

■DATA

              
商品名 純米酒 あらばしり
容量・価格 1800ml : 2,900円+税
720ml : 1,450円+税
原材料名 米・米こうじ
酒母・麹 原料米:山田錦
産地:山口県
精米歩合:60%
掛米 原料米:日本晴
産地:山口県
精米歩合:60%
仕込み水 山口県「錦川」伏流軟水
火入れ 本生
アルコール分 17~18%
日本酒度 +3~+4
酸度 1.6~1.7
アミノ酸度 1.6~1.7
取扱上の注意 要冷蔵
産地 山口県岩国市
杜氏 大津杜氏 仲間史彦
醸造元 酒井酒造株式会社

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